logo
لا تزال المطربة آشا بوسلي تأسر الجماهير في جميع أنحاء العالم منذ أكثر من سبعة عقود. ولأن "آشا" هو الاسم والقوة الإبداعية الكامنة وراء أول سلسلة مطاعم هندية عالمية، فقد أصبح الآن اسماً مألوفاً في 13 موقعاً في خمس دول في قارتين.
هاتف: 3244100 4 971+ (دبي)
بريد إلكتروني: info@asharestaurant.com

موجز إنستاجرام
Search
 

قصتنا

اكتشف أطباق المذاق الرفيع التي ابتكرتها أسطورة بوليوود، آشا بوسلي، وتحمل اسمها
Asha Bhosle

تزاوج متناغم بين الموسيقى والطعام

مما لا شك فيه أن آشا بوسلي الفنانة والمغنية الهندية المعروفة عالميًا ذات الصوت الفريد هي المايسترو التي تقود نجاح سلسلة المطاعم التي حصدت الجوائز متخطيةً للحدود الثقافية والجغرافية عبر القارات. حيث تواصل آشا مسيرتها الحافلة بنجاحات مواهبها المتعددة بإضافة نجاح جديد لموهبة فطرية أخرى وهي إبداعها فن الطهي بحب للمأكولات الهندية، مؤكدة ذلك بتلألئها في سماء دبي بما شهده افتتاح أول مطاعمها في مول وافي دبي من نجاح كبير. 

ثم سرعان ما أصبحت سلسلة المطاعم الهندية العالمية، خلال خمسة عشر عامًا فقط، من أفضل الوِجهات على الإطلاق في المنطقة وعلى مستوى العالم، مع افتتاح فرع لو مول في جدة ازداد عددها إلى أربعة عشر فرعًا، وهو من فروع الصدارة التي تُعد بوابة جذب رئيسية مثل: أبوظبي والبحرين والكويت وقطر في الخليج و برمنغهام و مانشستر في المملكة المتحدة.

توابلنا

Asha spices

تقاليد لا يعفو عليها الزمن وابتكار معاصر

وتبعث قوائم آشا برسالة التحية والتقدير إلى تراث مطبخ شمال غرب الهند والوجبات الخاصة بهذه المنطقة مع تطبيق أحدث الأساليب العصرية واستخدام المكونات المطلوبة بشدة، وذلك كله يرجع إلى عودتها للحياة مرة أخرى وتقديمها تقديمًا أنيقًا على الأطباق تحت إشراف ثلاثة من ألمع الطهاة التنفيذيين الموهوبين الذي حظوا بفرصة الطهي للرؤساء والزعماء والسلاطين ونجوم الرياضة.

وتوجد لدينا أسماك سلمون المزارع المستدامة ولحوم الحيوانات المصطادة بالمزارع وسلة متنامية باستمرار من المنتجات العضوية الموسمية والتي تمثل التزامنا بالجودة والمذاق الرفيع مع كل طبق نقدمه.

Asha spices

من أيدي المحترفين

في قلب كل شخص يعشق أطباقنا تسكن توليفة مخصوصة من التوابل، بدءًا من وصفة الماسالا التقليدية لأسرة آشا إلى المخاليط المبتكرة خصيصًا لإرضاء كل الأذواق.

وتشرف آشا بنفسها على عمل خبير التوابل بالمطاعم لضمان وجود أثر خلاصة فلسفتها في الطهي بكل مطبخ وفي تجربة كل ضيف من ضيوف مطاعمها. الهيل العطري والفلفل طيب الرائحة والكمون العضوي وغيرها من التوابل تتناسق كلها مع اللمسات الحلوة والجريئة والحارة واللاذعة لابتكار قائمة مثالية من الأطباق التي لا تنسى.

استمتع بالذوق الرفيع لوجبات آشا الحائزة على جوائز من مطبخ الحدود الشمالية الغربية

دبي

  • جوائز اختيار الخبراء لعام 2016‏/2017
  • جوائز التميز في الضيافة لمنطقة الشرق الأوسط لعام 2016 – أفضل مطعم هندي
  • شهادة TripAdvisor للتميز لعام 2016
  • جوائز مطاعم تايم أوت لعام 2012 – أفضل مطعم هندي
  • جوائز أهلًا للأفضل في دبي لعام 2008 – الوصيف
  • شهادة TripAdvisor للتميز لعام 2016
  • دليل السفر الفاخر لعام 2017 – أفضل مطعم هندي خلال العام

مانشستر

  • الانضمام إلى دليل ميشلان عام 2017
  • جوائز مجلة “شيشاير لايف” للمأكولات والمشروبات لعام 2017 – أفضل مطعم بالمدينة خلال العام
  • الفوز بجوائز الكاري الإنجليزي لعام 2017
  • جائزة شهادة TripAdvisor للتميز لعام 2017

برمنجهام

  • الانضمام إلى دليل ميشلان من عام 2008 إلى 2017
  • الفوز بجائزة شهادة TripAdvisor للتميز لعام 2013-2014
  • الإدراج ضمن أفضل 100 مطعم راقٍ لعام 2013 – اختيار روّاد المطاعم الراقية
  • جوائز الكاري الإنجليزي لعام 2011 – أفضل مطعم بالمقاطعات الوسطى
  • جوائز هفته الأسيوية لعام 2010 – الشركة الأكثر تنوعًا
  • مطعم راقٍ من 2009 إلى 2011 – ضمن أفضل 50 مطعمًا هنديًا بالمملكة المتحدة بأقل من 25 جنيهًا إسترلينيًا
  • التأهل للدور النهائي في مسابقة أفضل مطاعم الكاري البريطاني من 2009 إلى 2011
  • جوائز الكاري البريطاني بالمقاطعات الوسطى الغربية من 2008 إلى 2011 – التأهل للدور النهائي
  • جائزة ضيوف المطاعم الراقية عبر الإنترنت من 2008 إلى 2011 – أفضل مطعم هندي مصنف
  • جائزة مذاق برمنجهام لعام 2007 – أفضل مطعم مستجد
  • جوائز الكاري البريطاني لعام 2007 – أفضل مطعم مستجد
  • جائزة الأفضل في بريطانيا لعام 2007 – أفضل مطعم مستجد

الجوائز

يمثل تقدير ضيوف مطاعم آشا وتأكيد الصناعة على ذلك إقرارًا مرحبًا به لعلامتها التجارية التي تتابع مسيرتها في حصد الجوائز والأوسمة كلما توسعت في الأماكن الحيوية الجديدة وبذلت قصارى جهدها لتقديم مأكولات طازجة يسيل لها اللعاب من فرط لذتها.

لم أجد عيبًا واحدًا في مطعم آشا. نها الزيارة الأولى لي؛ لكني سأعود قريبًا بالتأكيد. لقد كانت مقبلات رقائق خبز بابادم المتنوعة والطبق الشهي المكون من الدجاج وكباب الضأن وروبيان الملك متميزة جدًا. كما تناولت طبق دجاج تيكا ماسالا الرئيسي الذي احتوى على قطع اللحم الطرية الممتازة ذات المذاق الرفيع. إنني أوصي بزيارة هذا المكان جدًا!!

MusicManWar | Trip Advisor

لقد استمتعت البارحة بأفضل تجربة في أهرامات وافي بمطعم آشا. لقد كانت الخدمة وتقديم الطعام وضيافة الطهاة استثنائية. إنني أوصي بزيارة هذا المطعم بنسبة 100% لتذوق القائمة الجديدة

Zeina A | Trip Advisor

لقد زرت هذا المطعم بصحبة زوجي بعد توصية قوية. يتميز المكان بديكورات لطيفة جذابة باعثة على الاسترخاء وفريق عمل رائع ويقظ إلى حد كبير، ويقدم طعامًا فاخرًا ممتازًا. إنه يستحق الزيارة بلا شك!

AverageMum2 | Trip Advisor

مشاركة هذه الصفحة

ابق على اتصال

اشترك في نشرتنا الإخبارية الشهرية لتبقى على اطلاع دائم على ما يجري وما يستجد في مطاعم آشا في جميع أنحاء العالم