حصل الطاهي الموهوب بوبي ريتناكومارغيتا على الجائزة الذهبية للشيف التنفيذي لهذا العام في حفل توزيع جوائز التميز في الضيافة الأسبوع الماضي في دبي.
احتفظ فريق آشاز بلقب أفضل مطعم هندي للعام الثاني على التوالي، كما بدا الحماس واضحاً على وجوه الفريق خلال حفل توزيع جوائز التميز في الضيافة 2018، لكن هذه المرة كان التشجيع مختلفاً بعد ترشيح الطاهيين الرائعين بوبي ريتناكومار غيتا و نيلوفر علي للجائزة. تملك بوبي وعلي شعور الثقة أثناء دخولهما لقاعة الحفل المصممة بشكل جميل وبالأخص بدعم الفريق لهما.
تمت استضافة جوائز التميز لهذا العام في فندق النخلة جميرا في الثاني من مايو. حيث انضمت أبرز منظمات صناعة الأغذية والمشروبات، بما فيها آشاز- دبي إلى حفل توزيع الجوائز المرموق. هدف الحفل الى تكريم المنظمات التي تبرز مهارات الإبداع والنجاح في قطاع الضيافة المتنامي في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا، كما استضافت الجوائز العديد من فئات الناجحة.
تم التصويت للجوائز عبر الانترنت و استضاف الحفل أيضاً جائزة “الطاهي الحصري” والمكون من ثمانية من نخبة الطهاة المحترفين في المنطقة ومن بينهم الطاهي الموهوب نيلوفر علي.
أعد نيلوفر علي سلمون محمر مزين بشكل جذب انتباه منتقدي الطعام والضيوف على حد سواء. و على الرغم من عدم انتهائه من تحضير الطبق، الا أننا نفخر وبشدة بترشيحه وإبراز مواهبه ومهاراته خلال هذا الحفل المرموق.
ارتفع حماس فريق اشاز لحظة الإعلان عن فوز بوبي بجائزة الشيف التنفيذي لهذا العام، بصفته مؤلفاً ومدوناً ومستشاراً في ماستر شيف بالمملكة المتحدة وخبرته في العمل مع بعض من نخبة الطهاة الأوروبيين الحاصلين على نجمة ميشلان، لم يكن مفاجئاً أن الطاهي بوبي كان الشخص المناسب للحصول على الجائزة الذهبية.
بمساعدة فريقنا الذي يسعى يومياَ لتقديم خدمات عالية الجودة إلى ضيوفنا المخلصين من جميع أنحاء المنطقة وعلى مستوى عالمي، يشكرك فريق آشاز على حبك ودعمك المستمر!
بالإضافة إلى دعم الطهاة الحائزين على الجوائز، عشنا تجربة البث المباشر لعملية الطهي! تابعونا عبر الانستجرام لمواكبة أحداث الطهي و مراسم توزيع الجوائز والعروض الترويجية!
تابعونا على القنوات التواصل الاجتماعي لمعرفة المزيد عن أخبارنا ومشاريعنا المستقبلية:
انستجرام: https://www.instagram.com/ashasrestaurant/
