لا يمكن وصف هذه الرحلة التي نخوضها معاً نحن الهنود الثلاثة والانجليزي لاستكشاف وتذوق وتقديم الطعام الهندي المميز إلى طاولات آشاز حول العالم.
شاهد الفيديوشوربة ذرة كريمية دافئة، مع قليل من الكمون والفلفل الأخضر الحار. تقدم مع بذور اللوتس المنتفخة.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبان
خبز مقرمش محشو باللبنة، وأنواع مختلفة من الأجبان والنعناع، يقدم مع صلصة تمر هندي مع موز محضرة على الطريقة المنزلية.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين والبيضفطيرة شهية ذات مذاق رائع مكونة من شرائح البصل المقلية والفواكة الاستوائية المدخنة، مطهوة مع صلصة التمر الهندي وصلصة الكزبرة والزبادي المحلى.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين
سمك تمبورا الغني بالتوابل والمحشو بالأعشاب الطازجة والربيان المتبل بالليمون. يقدم مع واسابي مايو الخاص بنا.
* مسببات الحساسية: تحتوي على البيض، الغلوتين والمكسرات، المحار والسمكملك الكباب. دجاج تندوري مشوي بعظمه ومتبل بالزبادي الكثيف والبهارات الحارة.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبان، الغلوتين والكبريت
طبق دجاج تكا الخاص بنا مع السبانخ الطازجة والفلفل الحلو والقليل من الثوم والتوابل الهندية.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبانيخنة لحم الضأن مطبوخة على نار هادئة مع تشكيلة من التوابل الغنينة، تقدم على طبقة من العدس الغني بالنكهة.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبان
أرز لذيذ محضر مع جبن القريش، البازلاء الخضراء وصلصة الماخاني مع الكاجو والزبيب.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبان والمكسرات
لحم ضأن مطهو على نار هادئة مع مريق ياخاني. يقدم مع أرز مطهو بالسمن، والقليل من الزعفران.
* مسببات الحساسية: تحتوي على منتجات الألبان
